Endüstriyel mutfaklar, restoranlar, oteller, kafeler ve yemek üretim tesisleri için en kritik unsurlardan biri doğru tasarlanmış ve kaliteli şekilde uygulanmış mutfak ve davlumbaz havalandırma sistemleridir. İstanbul Ayaz Havalandırma olarak, 20 yılı aşkın deneyimimizle profesyonel mutfaklarda oluşan dumanı, buharı, ısıyı ve yağ partiküllerini güvenli şekilde dışarı atan, yüksek performanslı davlumbaz ve havalandırma sistemleri kuruyoruz.
Endüstriyel mutfaklarda oluşan yoğun hava kirliliği, hem çalışan sağlığını hem de işletme güvenliğini doğrudan etkiler. Bu nedenle davlumbaz sistemlerinin doğru ölçülendirilmesi, hava debisi hesaplarının yapılması ve en uygun ekipmanların kullanılması hayati önem taşır. Ayaz Havalandırma olarak, her mutfak için kullanım yoğunluğuna, ekipman yerleşimine ve mimariye göre özel keşif ve projelendirme çalışması gerçekleştiriyoruz.
Kurulumunu yaptığımız sistemler;
Yağ ve buharı efektif şekilde yakalayan endüstriyel davlumbazlar,
Yüksek verimli filtreleme sistemleri,
Enerji tasarrufu sağlayan egzoz fanları,
Gerekli durumlarda taze hava besleme ve kompansasyon sistemleri,
Doğru açı ve ölçülerde hava kanalı uygulamaları,
Yangın güvenliğini artıran yangın damperleri,
Ses seviyesini düşüren susturucu sistemler ile desteklenir.
Bu sayede hem mutfak içerisindeki hava temizlenir hem de işletmenin diğer alanlarına duman, koku veya yağ buharı yayılması tamamen engellenir.
Ayrıca davlumbaz alt yapısında kullanılan tüm ekipmanlar, uluslararası standartlara uygun malzemelerden üretilir ve uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışacak şekilde uygulanır. Montaj sonrası gerekli hava debisi testleri yapılarak sistem performansı kontrol edilir ve işletmeye tam verimle kullanılabilir halde teslim edilir.
Restoran, fast food işletmeleri, oteller, catering firmaları, okul ve hastane mutfakları gibi yoğun kullanım gerektiren alanlarda sağlıklı, güvenli ve yüksek performanslı çözümler üretmeye devam ediyoruz. İstanbul Ayaz Havalandırma olarak, mutfak ve davlumbaz havalandırma projelerinde profesyonelliğimiz, kaliteli işçiliğimiz ve zamanında teslim anlayışımızla sektörde fark yaratıyoruz.
